Mu reied puudutavad ja mind ei huvita

Sharon Damelio ja perekond William taufic

Mõnikord mõtlen, milline oleks elu, kui mu sisemine reie ei puutuks kokku. Sain kuumal suvepäeval kleiti kanda, ilma et karde reie sisekülge hõõrduks. Sain rohkem kui aasta teksade küljes riputada, sest sisemine õmblus ei alluks lakkamatule hõõrdumisele. Võiksin kanda tõelisi lühikesi pükse (pikad ei lähe arvesse!), Ilma et peaksin neid iga paari sammu tagant alla tõmbama.



Olen kindel, et need hüved - ja veel rohkem leegionid - on veetlevad, kuid olen leppinud sellega, et see pole kunagi minu elu. Ükskõik kui palju miile jooksen, mitu kopsu läbin, kui palju lehtkapsast söögitoru alla kühveldan, reied ei lahku. Nad on selles koos.



Ma nägin kogu keskkooli ja kolledži ajal vaeva, et vormida oma kurvikas, sportlik kuju nõtkeks, žiglivabaks täiuslikkuseks. Mul oli vahelduv edu, kuid ei saavutanud seda ebareaalset eesmärki kunagi jätkusuutlikult. Nendel päevadel olen leppinud oma reite seisundi ja saatusega osaliselt seetõttu, et tean, et teie geenivaramust välja ujuda on neetuna peaaegu võimatu. Ema poole vaadates näen ennast: sama ümmargune nägu ja ülespoole suunatud nina, sama õrn vöökõverus ja puusade lai hõõgumine, samad tugevad ja tugevad jalad.



Ma armastan oma ema keha ja mulle meeldib, et olen üles ehitatud tema kavandile. Mulle meeldib, et meie geneetiline side ulatub veelgi sügavamale kui meie luud. Meil on sama raudne tahe, selgroogne tööeetika ja jäme huumorimeel. Ehk kõige olulisem on siiski see, et me jagame sama ägedat armastust toidu vastu. Mu ema, staažikas kokaraamatute autor, tasakaalustas minu beebiistet köögileti peal, et saaksin vaadata, kuidas ta süüa teeb, õpetas mulle värve tooriku vahekäigus ja lasi mul küpses vanuses 3. oma esimese kartulihunniku koorida. Mul on armastasin toitu nii kaua, kuni ma olen teda armastanud.

Ma tean, et selle ja pehme kumeruse geneetika vahel on vähe lootust, et mu reied kunagi tuuletundeta üksteisest mööda tuiskavad. Mul on sellega enamasti kõik korras. Kui mu ema kaotas peaaegu kümme aastat tagasi kaalu, kinkis keegi talle väikese tikitud padja, millel oli kiri: 'Miski ei maitse nii hästi kui õhuke tunne.' Tahaksin lugupidavalt BS-i sellele helistada. Ma ei kavatse kunagi elada elu, mis on tähistatud tahtmatult näo täis toppimisega kõigele ja kõigele, kuid keeldun vältimast tõeliselt hämmastavaid toite - seda täiuslikku sarvesaiu, seda maalähedast Bologneset või seda teist (või kolmandat) klaasi haruldast veini. kõhnuse poole püüdlemisel. Väike aforism ei tunnista, et toit pole ainult maitse; see on seotud kogemuste ja suhetega.



Kui ma vaatan oma elule tagasi, tahan meenutada hommikut, kui üks sõber tegi nii kergeid ja õrnaid küpsiseid, et arvasin, et võin nutta, sünnipäevaõhtut, mida mu abikaasa (kes teebmitteküpsetada) üllatas mind omatehtud kookosekoogiga, need korrad, kui vanaema meile kana ja pelmeene keetis, kuigi need talle ei meeldinud. Selline toit - kana tükid ja kohevad pelmeenid, mis on pesitsetud rikkalikus kastmes - on armastuse põhiolemus. Mu vanaema valmistas seda rooga iga kord, kui me seda külastasime, sest ta mõistis olulist tõde: Inimestele kokkamine annab väljenduse millelegi sügavale ja kallile, millelegi, mida sõnad sageli ei suuda tabada, kuid omatehtud pelmeenid alati.



oraalseksi näpunäited mu poiss-sõbrale

Ma söön (ja armastan) kinoat ja läätsesid ning tunnen rõõmu värskete puu- ja köögiviljade rohkusest. Kuid keeldun oma dieeti piirdumast ainult nende asjadega. Tervise ja tugevuse säilitamiseks jooksen, ujun, rattaga, kõnnin, tantsin ja matkan, kuid ma ei piinata ennast keha saavutamiseks, mida ma ei suuda säilitada.

Minu jaoks on midagi sügavalt vabastavat teadmises, et keegi - ka mu mees - ei armasta mind, sest mu keha on täiuslik. Ebatäiuslikkus annab mulle loa elada oma elu suure rõõmu, tervisliku annuse mõõduka ja väikese liigsega ning see teeb aastateks okei avalduda minu kehal märkide, armide ja kõveratena. Olen näinud, kuidas see mu emal välja näeb ja las ma ütlen teile, see on niiuhke.



Rohelise kastmega kana retsept Christopher Testani

Salsa Verde kana ürdise maisijahu pelmeenidega



Aktiivne: 15 minutit

Kokku: 30 minutit

1 3/4 tassi jahu

1/2 tassi kollast maisijahu

1 spl küpsetuspulbrit

Sool

1/4 tassi õhukeselt viilutatud talisibulaid

1/4 tassi hakitud koriandrilehti ja õrnu varsi

astus seksivate vanemate juurde

1 tass täispiima

7 spl soolata võid

1 14,5-oz purki kanapuljongit

1 16-oz purgisalsa verde (umbes 2 tassi)

1 5-oz võib aurustada piima

1 2- kuni 3-lb kana, liha korjatud ja jäetud suurtesse tükkidesse (umbes 6 tassi)

1.Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F ja reguleerige rest alumisse keskmisse asendisse.

verejooks pärast seksi 6 nädalat rase

kaks.Klopi kokku 1 & frac12; tassitäis jahu, maisijahu, küpsetuspulbrit ja & frac34; tl soola keskmises kausis; sega juurde kammkarbid ja cilantro. Kuumutage piim ja 3 spl võid keskmisel kuumusel väikeses potis auruks. Segage piimasegu jahusegusse ühtlaseks ja tahkeks tainaks; kõrvale panema.

3.Kuumutage ülejäänud 4 spl võid suures sügavas pannis või 5–6-qt Hollandi ahjus keskmisel ja kõrgel kuumusel vahukorraks. Klopi järelejäänud & frac14; tass jahu ühtlaseks. Vahusta puljong, salsa verde ja aurutatud piim ühtlaseks massiks. Kuumuta keemiseni, sega juurde kana ja hauta, kuni kaste on paksenenud ja katab umbes 5 minutit lusika tagumist osa.

Neli.Näpista tainas pingpongipalli suurusteks tükkideks (peaks saama umbes 18 palli) ja tilguta kana segule. Katke pann ja viige pann ahju; küpseta, kuni pelmeenid on paisunud ja läbi küpsenud, umbes 15 minutit. Enne serveerimist lase 5 minutit puhata.

Teeb 6 portsjonit. Portsjoni kohta: 644 cal, 29 g rasva (13 g küllastunud rasva), 48 g valku, 44 g süsivesikuid, 2 g kiudaineid. Kohandatud alates Kolm palju kokka . Autoriõigus 2015, autorid Pamela Anderson, Maggy Keet ja Sharon Damelio. Välja andnud Ballantine Books.